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Orange Pekoe: una supercalificación del té negro

té de naranja pekoe

Acerca del té Orange Pekoe: Orange peyoke OP), también deletreado "pecco", es un término utilizado en el comercio occidental del té para describir un género particular de tés negros (clasificación Orange pekoe). A pesar de un supuesto origen chino, estos términos de clasificación se utilizan normalmente para tés de Sri Lanka, India y países distintos de China; generalmente no se conocen en los países de habla china. El sistema de clasificación […]

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