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Acerca de la receta de panqueques y crepes japoneses: un panqueque (o panqueque, panqueque o flapjack) es un pastel plano, a menudo delgado y redondo, preparado con una masa a base de almidón que puede contener huevos, leche y mantequilla y cocida en una superficie caliente como como plancha o sartén, a menudo para freír con aceite o mantequilla. La evidencia arqueológica sugiere que los panqueques fueron probablemente el alimento de cereales más antiguo y más extendido […]