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Acerca del romero y los sustitutos del romero Salvia rosmarinus, comúnmente conocido como romero, es un arbusto con hojas fragantes, de hoja perenne, en forma de aguja y flores blancas, rosadas, púrpuras o azules, nativo de la región mediterránea. Hasta 2017, se conocía con el nombre científico Rosmarinus officinalis, ahora sinónimo. Es un miembro de la familia de las salvia Lamiaceae, que incluye muchas otras hierbas medicinales y culinarias. El nombre […]