La mejor receta de Texas Roadhouse Chili de 2022

Texas Roadhouse Chilli seguramente animará cualquier reunión, ya sea informal o formal.

La receta de Texas Roadhouse Chilli es uno de los secretos mejor guardados del mundo. Pero eso no me impide recrear el mío, que creo que te recordará la versión original después del primer intento.

No te haré esperar demasiado. ¡Averigüemos qué materiales necesitamos preparar! (Receta de chile de Texas Roadhouse)

¿Qué necesitamos?

Para hacer este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 lb de carne de res para estofado (también puede usar carne molida)
• Aceite vegetal
• 1 lata de frijoles negros (si no le gustan los frijoles, omita esto)
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla amarilla o blanca
• 1 taza de tomates triturados
• ¼ de taza de jalapeños
• 2 cucharaditas de sal kosher
• 1 ½ comino
• 1 cucharaditas de chile en polvo
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharada de condimentos italianos
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 taza de queso cheddar

Puede ajustar los ingredientes anteriores según sus preferencias o la cantidad de porciones. (Receta de chile de Texas Roadhouse)

Receta paso a paso de cómo hacer chile Roadhouse de Texas

¿Hacer chile Texas Roadhouse en una olla es una tarea abrumadora? Realmente no. Siga mi receta de cinco pasos para crear una cena deliciosa a su gusto.

Paso 1: Cortar la carne en cubos del tamaño de un bocado. Si va a utilizar carne molida, asegúrese de que esté finamente picada. Calentar la sartén y agregar el aceite. Una vez que la olla esté caliente, agregue la carne. Cocine la carne hasta que tenga una superficie dorada.

Paso 2: Continúe agregando frijoles negros, cebollas, ajo y jalapeño hasta el punto. Mezclar hasta que los ingredientes estén suaves. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 2 a 3 minutos.

Paso 3: Agregue los tomates y mezcle uniformemente para que suelte el jugo. Cuando la salsa espese, baje el fuego.

Paso 4: Agregue las especias a la olla y sazone al gusto. Continúe hirviendo durante otros 10 minutos hasta que espese.

Paso 5: Espolvoree el queso cheddar por encima y sirva caliente.

La preparación tarda unos 10 minutos, mientras que el proceso de cocción tarda unos 25 minutos.

Para obtener más información, puede ver este video:

¿Con qué debería servir Texas Roadhouse Chilli?

La pimienta puede ser una gran compañía para una variedad de aderezos. Aquí hay algunas opciones que puede considerar. (Receta Texas Roadhouse Chili)

Papas al Horno

La papa al horno tiene una piel ligeramente crujiente y exuda un agradable sabor ahumado. Pueden ser simples o rellenos de queso cheddar o tocino para estimular sus papilas gustativas. Con un tenedor y mojando una rodaja de pimiento, te sorprenderá lo bien que combinan estos dos. (Receta de chile de Texas Roadhouse)

nachos

Los nachos son, sin duda, el ingrediente más común que se sirve con chile. Los nachos crujientes y sonoros son una combinación perfecta para cualquier aderezo o salsa, y Texas Roadhouse Chili no es una excepción. (Receta de chile Texas Roadhouse)

pan de maíz

Similar a los nachos pero con menos calorías, el pan de maíz crujiente es una gran opción para que consideres. Lo mejor es hacerlo salado para equilibrar el sabor picante de la pimienta. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Ensalada de col

Si te encantan las verduras, la ensalada de col es la elección perfecta para ti. Esta guarnición es súper rápida y fácil de hacer. Sus ingredientes principales son la col, cortada en trozos finos para facilitar su mezcla y batido. Cuando se sirve con chile, recomiendo no agregar el aderezo a la ensalada de col, ya que esto puede afectar el sabor del chile. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Ensalada verde

¿Está tratando de reducir su ingesta de calorías? Come tu chile casero con una ensalada verde fresca. Estos dos hacen una gran combinación que te deja satisfecho.

Si está buscando algo nuevo además de lechuga y col rizada, pruebe: espinacas, rúcula, tomates cherry, col rizada o aguacate. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Chips de tortilla

Si está demasiado ocupado para hacer su propio aderezo, compre una bolsa de totopos de la tienda más cercana. Estas papas fritas en forma de triángulo son tu salvavidas cuando te das cuenta de que te quedas sin papas fritas y tus amigos vienen por tu chile.

Aquí hay un consejo: no necesita una cuchara, puede usar las papas fritas directamente para comer el amargo. Una auténtica experiencia mexicana en casa. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Pasta

No es exagerado decir que la pasta combina bien con casi todo, y el chile no es una excepción. Después de hervir la pasta, mézclala con el chile para una cena casera simple pero deliciosa. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Margarita

Nada termina mejor tu última cucharada de chile que una copa de margarita. Margarita es un refresco que ayuda a equilibrar el amargor de la pimienta de cayena.

El paquete lo tiene todo: el sabor salado del borde, la dulzura del agave, la acidez del limón y la amargura del tequila con una pizca de cítricos del licor de naranja. Tome un sorbo y sus papilas gustativas pronto se despertarán por completo. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Algunos consejos útiles para preparar el chile Roadhouse de Texas

Estos consejos y trucos le resultarán útiles algún día, así que no se los salte: son la clave para una olla de chili Texas Roadhouse perfecta. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Conservación y calentamiento

Si lo llena y no puede terminar todos sus pimientos, puede guardarlos para más tarde. La pimienta sobrante sabe mejor cuando se almacena en el refrigerador durante 3-5 días. Puede que te sorprenda saber que pueden durar más de 3 meses en el congelador.

Puede usar la estufa, la olla o la olla de cocción lenta para recalentar. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Dale sabor al calor

¿Sientes que tu chili no está tan picante como te gustaría? Agregue una cucharada o dos de vinagre para aumentar la nitidez. Aquí hay algunas opciones sobre qué usar: vinagre blanco, vinagre balsámico o vinagre de sidra de manzana. ¿No es eso suficiente? Mientras se cocinan los tomates, vierta un poco de cerveza en la olla. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Mejorando la textura

Si su pimiento es demasiado jugoso, considere agregar más carne molida para aumentar el volumen y espesar la consistencia. También puedes usar verduras asadas para mejorar la textura, y no olvides cocinar a fuego lento durante más de 10 minutos. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Cambios para sus preferencias

Siempre es divertido pensar fuera de la caja, especialmente al cocinar. Aquí hay algunas alternativas para sus preferencias específicas.

La carne de vacuno

Ha habido un acalorado debate sobre cuál es mejor para una receta de chile Texas RoadHouse: carne de res o carne hervida. Ambas opciones funcionan bien, pero creo que la última sacará el sabor más delicioso. La textura masticable de la carne hervida también es una ventaja para mí.

Pero, ¿y si no te gusta la carne de res? Reemplácelo con pavo, pollo o salchicha. Todos producirán la misma sensación deliciosa en la boca que permanecerá en su paladar durante horas. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Los condimentos

La receta original es famosa por su aroma ahumado pero no abrumador de hojuelas de chile. Desempeñan un papel fundamental en el éxito de este plato.

Otros condimentos, sin embargo, dependen totalmente de su elección, pero puede esperar una pizca de comino, pimentón ahumado, pimentón y pimentón. Sin estos, su oportunidad de obtener un Texas Roadhouse Chili es OG No será así. (Receta de chile Texas Roadhouse)

Para los vegetarianos

¿Contra la carne? No te preocupes, todo tiene solución. Si eres vegetariano, reemplaza la carne por otras verduras. Estas son algunas de mis sugerencias:

• Zucchini: Esta verdura está repleta de muchas vitaminas, incluidas A, B6 y C. Para preparar, cortar y quitar el corazón. Luego puede cortarlos en bloques más pequeños y agregarlos directamente a la olla o cocinarlos en dos mitades.
• Las patatas dulces: Las batatas pueden ayudar a mantener la olla de chili en posición recta. Recomiendo no hervirlos o perderán su sabor. Lo mejor es hornearlos en el horno para que queden agradables y suaves. ¿Quién puede resistirse a una combinación tan agridulce?
• Otros tipos de frijoles: La elección es amplia, a saber, garbanzos, lentejas o frijoles. ¡También puedes mezclar diferentes tipos de frijoles! No existe tal cosa como "demasiados frijoles".

¿Tienes alguna otra verdura en mente? Lechuga saber si lo hace! (Receta de chile Texas Roadhouse)

Acerca de Texas Roadhouse

Extraño muchísimo si olvido mencionar el origen de este delicioso plato de chile Texas Roadhouse. Puede adivinar que tiene su sede en Texas, pero en realidad tiene su sede en Indiana y actualmente tiene más de 600 sucursales en los Estados Unidos (a marzo de 2021).

El restaurante se especializa en cocina de Texas y del suroeste; sirven bistec, costillas, pollo y mariscos. Su chili característico, Texas Roadhouse, causó furor por su delicioso sabor que garantiza saciar su apetito de inmediato.

La receta secreta y el cerebro detrás de ella siguieron siendo un gran misterio a lo largo de los años. Quienquiera que sea esta persona, no puedo evitar agradecerle por inspirarme a mí y a muchos otros a brindar un placer delicioso en casa (a pesar de varios intentos fallidos).

Preguntas Frecuentes

Cuando esté aquí, estoy seguro de que todavía tiene preguntas sin respuesta. No busque más, esta sección le ayudará a aclarar su confusión.

Consejos adicionales

No importa la experiencia que tenga en la cocina, su pimiento perderá gradualmente su sabor y consistencia después de 3-4 días. Aquí hay un consejo si desea revitalizarlo: agregue un poco de harina de maíz a la sartén mientras lo recalienta para aumentar la consistencia. Si el sabor es importante para usted, agregue algunos tomates frescos. No pongas demasiado, ¡no querrás que tus pimientos se conviertan en salsa de tomate!

Después de esta publicación, espero que haya aprendido información útil sobre cómo cocinar su propia olla de chile Texas Roadhouse. ¿Conoces algún otro consejo o te gustaría compartir tu receta conmigo y con otros lectores? No dude en comentar a continuación, bienvenido aquí.

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